Qu’est ce que c’est ?
Les machines Nespresso et les consommables à café sont fabriqués par la société suisse Nespresso, qui fait partie du groupe alimentaire Nestlé. Pour ceux qui changent de chaîne de télévision pendant les publicités ou qui se dirigent vers la cuisine pour faire une infusion, vous devrez jeter un coup d’œil à la plus célèbre publicité marketing de Nespresso qui présente leur “visage de Nespresso”, George Clooney.
Les machines Nespresso
Les machines Nespresso utilisent un système original et breveté de “dosettes” de café pour produire une tasse de café de qualité supérieure. Les machines sont à peu près à l’épreuve des imbéciles ; il suffit de charger la dosette choisie dans la machine, d’appuyer sur le bouton de démarrage et d’attendre pendant que la machine prépare et distribue votre infusion pour vous, c’est l’idéal pour recevoir les bienfaits du café.
Au fur et à mesure que la machine chasse l’eau chaude à travers la dosette de café, la saveur du café en est extraite, et le café s’écoule dans votre tasse. Avant de préparer votre café, vous pouvez choisir la taille de tasse et la capsule de café que vous voulez pour vous donner la saveur et la force de l’infusion que vous recherchez.
De plus, une machine Nespresso peut être utilisée pour faire des cafés au lait et des cappuccinos, mais vous devrez ajouter une buse à lait électrique séparée à votre kit de préparation du café et créer vous-même la boisson finale, n’hésitez pas à jeté un coup d’œil à notre article sur les recettes à base de café pour plus d’inspiration.
Les différents types de capsules Nespresso
Nespresso a initialement lancé 16 types différents de capsules de café à utiliser avec ses machines à café domestiques. Différencier laquelle entre elles (et surtout, déterminer lesquels nous aimerions le mieux !) peut être quelque peu déroutant, mais pour aider les choses, ils sont d’abord classés en quatre types différents.
Les capsules d’espresso
Les capsules d’espresso sont le café traditionnel de haute qualité que la plupart d’entre nous aiment boire. Il s’agit généralement d’un café ” plus court “, qui peut être offert dans une variété de forces. La collection Nespresso comprend six capsules d’espresso différentes. Celles-ci contiennent généralement des mélanges de café d’origine. Il y a la Ristretto, l’Arpeggio, la Roma, la Livanto, la Capriccio, la Voluto et la Cosi qui sont dans la catégorie de capsules Espresso.
Les capsules Pure Origine
Les capsules Pure Origine sont aussi essentiellement des espressos, mais d’une variété spécialisée qui peut être retracée jusqu’à un seul lieu d’origine. Nespresso a trois capsules Pure Origine. Il y a la Dulsao, la Rosabaya, et l’Indriya dans le registre de la Pure Origine.
Les capsules Lungo
Les capsules Lungo sont traditionnellement un café ” plus long “, conçu pour utiliser environ deux fois plus d’eau que dans un espresso. Il est aussi connu comme un café ‘grand’, mais pas avec autant d’eau que ce qu’une chaîne de café pourrait appeler un ’Americano’. Les capsules Lungo sont composées de la Fortissio Lungo, de la Vivalto Lungo, et de la Linizio Lungo.
Les capsules decaffeinato
Les capsules decaffeinato sont des capsules spécialisées de Nespresso. Il en existe trois qui varient selon l’intensité du goût. Les capsules decaffeinato sont composées de la Decaffeinato Lungo, de la Decaffeinato et de la Decaffeinato Intenso.
Ces 4 types de capsules souples sont trouvables et commandables chez un torréfacteur passionné : le Café Miguel.